最近的天氣雖然寒冷，但菜價卻讓人溫暖心動，蔬菜們都便宜很多～加上室友冬至沒有吃到湯圓，孩子又想要吃炒飯，媽媽小超人就是要滿足大家的胃，於是用相同的蔬菜配料運用在炒飯跟湯品上，備料起來很輕鬆，歡迎大家也來試試看～ 高麗菜肉絲炒飯食材準備 高麗菜：切絲備用 胡蘿蔔：切絲備用 豬肉：切絲備用，加米酒調味去腥 雞蛋：兩顆（2人份） 芹菜：切末備用 隔夜飯：剩下的通通登場 薑：切絲 鹽巴：少許 高麗菜肉絲炒飯料理步驟: 油加熱倒入胡蘿蔔絲炒軟斷生 加入豬肉絲炒至顏色反白 加入薑絲、芹菜末拌炒盛出備用 熱油鍋打入兩顆蛋後炒熟加入高麗菜絲 加入隔夜飯(可用湯杓方便壓散米粒) 將一半的配料重新加入拌炒加入鹽巴調味(另一半等等用在湯圓) 美味的高麗菜肉絲炒飯完成 茼蒿鮮肉湯圓食材準備 茼蒿：半斤 高麗菜：切絲備用 胡蘿蔔：切絲備用 豬肉：切絲備用，加米酒調味去腥 芹菜：切末備用 薑：切絲 鹽巴：少許 茼蒿鮮肉湯圓料理步驟 熱水燒開將湯圓加入鍋中煮熟 待湯圓浮起加入上一道剩下的配料 最後加入茼蒿 再次煮滾後即可完成！ 運用同一組配料，變成一飯一湯的料理：高麗菜就是炒飯的完美伴侶，小朋友也可以多吃蔬菜補充纖維質，胡蘿蔔記得要炒軟斷生才不會有可怕的生味，甜份也能釋放出來，...
遠端工作的孤單，與 Side Project 的救贖 嗨，各位好久不見。 上次發文已是半年前，這幾天看了瀏覽紀錄，仍然有不少的觀看次數，謝謝你們的支持。 為了維持良好的閱讀體驗，文章一樣選擇不開廣告。畢竟廣告擋東擋西，看了也是很啊砸（笑）。 這半年來，除了忙本身的工作，也投入了一些設計相關的 Side Project。遠端工作的生活，有時真的會讓人感到無力，總得做點能點燃熱情的事情，替自己補充能量，否則很怕在設計這條路上，慢慢走向終點。 人生還有幾個十年？ 這段時間，算是我創作力爆發的一段日子。 靈感源源不絕，也刻意跳脫電腦的束縛，專心投入那些「不在電腦裡」也能完成的設計與創作。 有些事情，其實以前就做過，只是沒有持續下來。一轉眼，竟然也過了十年。今年 Facebook 跳出的回顧提醒我——人生，究竟還有多少個十年？ 有時甚至會想，如果明天就發生意外，那些一直放在心裡、卻還沒完成的事情，一定會成為最大的遺憾。 ▲ 每天出門的標準配備 每天帶著筆記本生活 這半年持續接觸的創作項目有水彩、手作，以及線稿練習，接近年末時，也誕生了一個小小的 IP 角色。 每天出門，包包裡一定會放著筆記本、繪圖筆盒、大地綠皮夾，還有一本書。 通常會趁著吃早餐、等待的空檔練習手繪線稿；如果比較早出門，就安靜地看書。包包裡那本書已經閱讀完畢，右後方那本，則是目前正在閱讀的書籍。 回到沒有智慧型手機的節奏 我並不是 3C 重度使用者（工作電腦除外），甚至可以不帶手機出門。 我很清楚，自己那些零碎的時間，就是用來畫畫與閱讀的。 這樣的生活節奏，彷彿回到沒有智慧型手機的年代，對眼睛，也對心，都真的好很多。 ▲ 週末的菜市場，太陽不大也不冷 冬天的廚房，是另一種創作 烹飪的日常一直都在持續。 冬天少了夏天的悶熱，下廚反而變得更積極。最近菜價也相對便宜，時令蔬菜特別好吃，尤其是高麗菜，脆口又香甜。 過幾天也會整理成食譜文章分享，喜歡的話，可以參考看看。 把創作，送給對的人 最後的最後，不曉得大家這一年過得如何呢？ 接近年末，我畫了幾張水彩（如封面圖）送給親友，和去年填表單寄送的方式不同。 把適合的創作送給合適的人，對我來說，是一件非常有意義的事情...