小夏天Petit été－復古懷舊的越南料理在台中

五月，天氣慢慢炎熱起來，胃口也漸漸小了，此時最適合來點酸辣口味的食物，於是來到這台中的台灣美術館附近的越式料理－小夏天Petit été，懷舊的老公寓很適合長時間待著呢～

▲小夏天用餐環境
沒有過多的裝飾，乾乾淨淨，桌子很像以前國小的會議桌，懷舊又很平穩～

▲小夏天用餐環境
二樓外的陽台也可以用餐～

▲菜單
餐點有套餐和單點～
雖然被安排在戶外用餐，但溫和的日光和微微的徐風吹來其實也沒什麼好挑剔的。

▲檸檬香茅咖哩雞
生菜的水份瀝得乾淨，沒有軟化的感覺很好，沾著酸甜但不辣的醬汁，再一同將蘿蔔絲、洋蔥和花生一起品嚐，滿嘴都是脆脆的口感～

▲檸檬香茅咖哩雞
中間一球的薯泥，我想應該也有加入地瓜泥，與台灣咖哩將塊狀蘿蔔以及馬鈴薯放入料理有所不同，裡頭還有檸檬與香茅的味道，一口咖哩雞加上薯泥配一口飯，不得不說薯泥的角色真的是畫龍點睛！

▲牛肉湯河粉
我一直覺得湯品料理得越簡單越好，越單純越能吃出食物本身的鮮味，所以這道完全合我的胃口。吃的時候才要將右上方的九層塔、檸檬、辣椒加下去和著吃；至於咖啡色的醬料是海鮮醬，橘色是辣醬，不過醬料口味較重，所以只試了一口～

▲牛肉湯河粉
整碗湯有著淡淡的芹菜、九層塔以及檸檬的香味，牛肉本身口感不老，河粉吃起來就像瘦了身的粄條，如果你是重口味的朋友，可以將牛肉沾著醬吃～

▲蝦仁雞絲生春捲
越南春捲一定要品嚐看看，美生菜包覆春捲沾著醬料一起咀嚼的口感很棒！

▲蝦仁雞絲生春捲
外皮的軟Q，裡頭的豆薯，口感吃起來就像水梨一樣脆脆甜甜的，加上蘿蔔和綿密的雞肉絲以及川燙過的蝦仁，沾著酸辣的醬汁一起入口真是對味啊！

▲值得等待－滴露冰咖啡
如果你不趕時間，就等待這冰滴咖啡，若是你覺得時間匆促，你可以用湯匙輔佐攪拌，很快就可以品嚐到了～冰滴容器內的底部白色部分是煉乳，充分攪拌後再倒入飲用杯即可。

▲值得等待－滴露冰咖啡
我想是因為有煉乳的加持，不苦，不膩，反而非常的香醇，如果你愛品嚐咖啡，也可以試試看唷～

跟泰式料理相比的話，越式料理清淡很多，雖然Steven說這家口味偏淡，不過我認為是他自己本身重口味啦 XD用餐環境舒適度很好，料理也合我胃口，如果你也想品嚐越式料理，你可以來這邊試試看唷！

店名：小夏天Petit été
地址：台中市西區五權西四街13巷3號
電話：04-2372-6763
網址：https://petitete13.blogspot.tw/
臉書：https://www.facebook.com/petitete13