平常大部分時間在家跟女鵝大眼瞪小眼，昨日假日閒來無事，覺得是該出門走走散心，原本只是想到運動場放空散步，無意間發現有市集活動就決定來逛逛～一開始看到大排長龍的景象原本想說有什麼好吃的，後來發現大家手中都有拿環保餐具我就整個驚呆。
所以我就決定開始找食物，誒不是，是找環保餐具租借的地方在哪。
原來這個市集是純素無肉市集，在這邊我們就理性討論，通常已經吃素的朋友基本上可能是因為宗教或是本身就是蔬食愛好，但絕大部分葷食主義還是居多，要如何說服減少肉類的攝取，肯定是要循序漸進。就比如我來說，我本身吃葷，但是有素食餐廳我也會願意去吃（不過我不吃加工食品的素料，以原型食物為主）。少吃肉除了對身體有好的影響，對環境就是減少碳排放，但吃肉跟碳排放有什麼關係？我們從下面幾點大概了解狀況（詳細的細節在此篇文章不多做論述）：
- 全球的農場動物每分鐘會產生700萬磅的排泄物
- 根據世界銀行的資料，畜牧業導致了近91%亞馬遜森林的砍伐
- 畜牧業用去了全球1/3的陸地（包含被用來種植給農場動物吃的作物的土地）
- 工廠化農場產生了至少500個海洋中充滿氮氣的死區
- 即使不算入化石燃料的燃燒，我們在2030年的二氧化碳排放量仍會超出5千6百5十億噸
除了少吃肉，我更在意的其實是垃圾減量這件事情，自從在中和租屋後，才知道雙北收垃圾都一定要使用規定的垃圾袋（要花錢才會心痛的概念），所以就開始使用環保餐具，長期下來，垃圾量減少的很驚人，一天每人從早到晚的日常：早餐塑膠袋、午餐的便當、筷子、手搖杯、吸管、購物袋，外帶時的免洗餐具等等，這些都跟生活息息相關，下方我有拍了一個關於這個市集的Vlog，有興趣可以觀看 :)
筷子、杯子、以及盛裝食物的容器雖然一開始帶著可能有些不方便，但久了也就習慣了，也歡迎各位一起嘗試看看唷！（敞開雙臂）
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